高端白酒的價(jià)格漲勢(shì)往年都出現(xiàn)在秋冬消費(fèi)旺季，今年卻提前到了7月流火的夏季。自去年12月7日發(fā)布上調(diào)出廠(chǎng)價(jià)的公告以后，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司一直未再有漲價(jià)舉措，但茅臺(tái)酒的市場(chǎng)零售價(jià)卻一路飆升。從今年7月開(kāi)始，滬上53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格從不足900元一躍而成最高 1018元，邁入1000元的新價(jià)格時(shí)代。

　　一邊是經(jīng)銷(xiāo)商大叫沒(méi)貨，一邊是茅臺(tái)價(jià)格暴漲，茅臺(tái)貨源緊缺似乎成為此輪漲價(jià)的“合理”原因，不但在大型超市已經(jīng)難覓 “芳蹤”，就連一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商也大多宣稱(chēng)拿不出貨。而從2005年的300多元一瓶暴漲到如今的千元高價(jià)后，茅臺(tái)的價(jià)格奇跡讓市面上出現(xiàn)了“炒茅臺(tái)股票不如炒茅臺(tái)酒”的說(shuō)法。

　　滬上茅臺(tái)價(jià)格突破千元

　　在位于復(fù)興中路、馬當(dāng)路、順昌路上的上海煙草集團(tuán)煙酒專(zhuān)賣(mài)店里，飛天53度茅臺(tái)酒的售價(jià)統(tǒng)一為1018元。事實(shí)上，這個(gè)價(jià)格也并非一成不變。 “最近茅臺(tái)特別緊俏，我們很難拿到貨，過(guò)一段時(shí)間，可能會(huì)再調(diào)整價(jià)格。 ”售貨員表示。

　　在南京東路上的一家專(zhuān)賣(mài)店里，茅臺(tái)酒的價(jià)格為 998元/瓶，距離1000元大關(guān)僅為一步之遙，而這一步突破也僅是時(shí)間問(wèn)題�！拔覀儸F(xiàn)在的存貨也不多了，如果要進(jìn)貨，估計(jì)要等上半個(gè)月。 ”

　　而在大型超市里，已經(jīng)很難找到茅臺(tái)酒的蹤影。在家樂(lè)福龍之夢(mèng)店內(nèi)，促銷(xiāo)員告訴記者，茅臺(tái)和五糧液都已經(jīng)斷貨很久了。 “從上個(gè)月開(kāi)始，我們這里就沒(méi)有再賣(mài)茅臺(tái)酒了，如果到貨了，價(jià)格估計(jì)要漲一漲。 ”

　　茅臺(tái)的價(jià)格上漲已經(jīng)帶動(dòng)了其他高端白酒的跟風(fēng)，在家樂(lè)福店內(nèi)，52度水井坊的價(jià)格則從658元漲至688元，52度五糧液斷貨，55度五糧液則賣(mài)到了739元。

　　有價(jià)無(wú)貨經(jīng)銷(xiāo)商都叫缺貨

　　記者昨天致電本市多家茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商，幾乎所有的一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商都表示貨源緊張，部分甚至有價(jià)無(wú)貨。而價(jià)格高出一截的部分二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商卻表示，供應(yīng)沒(méi)問(wèn)題。

　　記者以消費(fèi)者的身份致電一家一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，希望能購(gòu)買(mǎi)4箱茅臺(tái)酒，但相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，最多只能拿出一箱。“最低價(jià)868元/瓶，這也是我們給超市的價(jià)格，他們的零售價(jià)一般是928元/瓶。 ”他告訴記者，如果要貨量大，至少要等一個(gè)月。 “我們也不能保證最終有貨�！庇浾唠S后致電另一家一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，其飛天茅臺(tái)的報(bào)價(jià)為859元/瓶，但只剩下了幾瓶�！拔覀兦皟商靹倎�(lái)了一批就被差不多訂光了，下一批要半個(gè)月后才能到。 ”

　　目前貴州茅臺(tái)的上海經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)普遍處于缺貨狀態(tài)。在記者詢(xún)問(wèn)的多家經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)中，大部分網(wǎng)點(diǎn)“有價(jià)無(wú)貨”，而有貨的網(wǎng)點(diǎn)存貨也不多，有的只有兩三瓶，至于何時(shí)能夠到貨，不少經(jīng)銷(xiāo)商均表示難以答復(fù)。

　　二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的日子似乎要好過(guò)一點(diǎn)。一家二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)的相關(guān)人士告訴記者，供貨不是問(wèn)題，“我們肯定有貨”。和一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商普遍低于900元的報(bào)價(jià)相比，二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)的價(jià)格上漲到了938元一瓶，早已超過(guò)了今年兩三月時(shí)的零售價(jià)。這名負(fù)責(zé)人表示，由于茅臺(tái)等高端酒很“吃”資金，所以他們有貨就賣(mài)，而一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商卻是在囤貨。 “內(nèi)部消息稱(chēng)，再過(guò)一個(gè)月，廠(chǎng)方就要提高進(jìn)貨價(jià)，所以這些一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商都在囤貨等待下一波漲價(jià)�！薄�

   價(jià)格“飛天”誰(shuí)是推手？

　　2005年，52度新飛天茅臺(tái)的價(jià)格還只有368元一瓶，隨后每年上漲百元，至今已經(jīng)突破千元大關(guān)，而此次上漲的時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)在傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，一旦進(jìn)入中秋國(guó)慶后，業(yè)內(nèi)人士分析，其價(jià)格仍有一波漲勢(shì)。那么究竟是什么推動(dòng)著茅臺(tái)酒價(jià)格 “步步高升”呢？

　　“繼今年元旦茅臺(tái)旗下產(chǎn)品提價(jià)13%以來(lái)，53度飛天茅臺(tái)已經(jīng)由去年的700元/瓶上升到目前的突破千元，而這一次價(jià)格上漲的幅度特別大�！敝型额檰�(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，茅臺(tái)酒價(jià)格的持續(xù)上漲與其產(chǎn)能不足的現(xiàn)狀有關(guān)�！斑@是茅臺(tái)漲價(jià)的源頭。”

　　有業(yè)內(nèi)人士則表示，國(guó)內(nèi)盛會(huì)不斷也是茅臺(tái)價(jià)格上漲的一大原因�！皬�2008年的奧運(yùn)會(huì)、今年的世博會(huì)和即將召開(kāi)的亞運(yùn)會(huì)，茅臺(tái)有國(guó)酒的美譽(yù)，招待和商務(wù)用酒量大增，市場(chǎng)常規(guī)供應(yīng)空間就小了。 ”而上海的茅臺(tái)價(jià)格，一直和北京、廣東一起領(lǐng)跑全國(guó)，此次遭遇世博會(huì)，需求量更大，價(jià)格率先突破千元也在情理之中。

　　而貴州茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良表示，無(wú)論是今年上半年南方的旱情，還是夏季以來(lái)長(zhǎng)江流域的暴雨災(zāi)情都沒(méi)有對(duì)茅臺(tái)的出廠(chǎng)價(jià)造成影響，茅臺(tái)漲價(jià)也沒(méi)有世博會(huì)的因素。茅臺(tái)漲價(jià)的真正原因“應(yīng)該去問(wèn)經(jīng)銷(xiāo)商”。

　　這一說(shuō)法也能到了周思然的同意。 “從歷年來(lái)看，在中秋檔消費(fèi)旺季前夕，廠(chǎng)家提高出廠(chǎng)價(jià)的案例很多，但此次茅臺(tái)酒是經(jīng)銷(xiāo)商單方面提價(jià)，且上漲速度快，上漲幅度也較大，實(shí)屬不正常。可見(jiàn)漲價(jià)與近期經(jīng)銷(xiāo)商囤貨、游資炒作行為有關(guān)。 ”

　　控貨提價(jià)成行業(yè)潛規(guī)則

　　不過(guò)，此次漲價(jià)的始作俑者真的只有經(jīng)銷(xiāo)商們嗎？

　　事實(shí)上，淡季漲價(jià)跟茅臺(tái)酒廠(chǎng)方面刻意控制出貨量有著密不可分的聯(lián)系。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，茅臺(tái)酒廠(chǎng)年初以來(lái)的控量保價(jià)政策是導(dǎo)致茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商率先漲價(jià)的直接誘因。 “各地經(jīng)銷(xiāo)商被限量獲取茅臺(tái)酒，必然導(dǎo)致終端茅臺(tái)更加緊缺，在此情況下，經(jīng)銷(xiāo)商漲價(jià)成為必然選擇。 ”

　　控制貨源早已是茅臺(tái)酒廠(chǎng)調(diào)控價(jià)格的慣用手法。 2009年年初，國(guó)際金融危機(jī)背景下茅臺(tái)銷(xiāo)量下滑，出現(xiàn)多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商降價(jià)拋售的行為，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠(chǎng)就是采取“限量供應(yīng)”縮減經(jīng)銷(xiāo)商配額，最高限量達(dá)50%，“控貨令”一出，茅臺(tái)價(jià)格危機(jī)立刻得以扭轉(zhuǎn)。

　　此外作為高端白酒的領(lǐng)頭羊，茅臺(tái)的每一次提價(jià)都會(huì)引來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的跟隨。 “控制貨源”這一手段也被競(jìng)相模仿，成為調(diào)控價(jià)格的重要手段。記者了解到，茅臺(tái)漲價(jià)之后，五糧液、水井坊、瀘州老窖、洋河的零售價(jià)也出現(xiàn)不同程度的上調(diào)，幅度在10%至15%，但相關(guān)廠(chǎng)家并未發(fā)布提價(jià)公告。

　　酒業(yè)分析人士袁野指出，很多經(jīng)銷(xiāo)商和名酒企業(yè)根本不存在產(chǎn)能和需求的矛盾也跟風(fēng)抬價(jià)，甚至不惜自己花錢(qián)回購(gòu)�！�

  　其他品牌跟風(fēng)茅臺(tái)嘗甜頭

　　進(jìn)入秋冬消費(fèi)旺季后，以茅臺(tái)酒為首的高端白酒仍有一波漲勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，相對(duì)而言，茅臺(tái)的上漲空間有限，而其此次的價(jià)格暴漲拉大了與其他品牌的價(jià)格差距，對(duì)其他品牌而言，上漲空間更大。

　　以五糧液為例，其他高端品牌的漲價(jià)已是板上釘釘。 2010年五糧液中報(bào)顯示，五糧液上半年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入75.765億，同比增長(zhǎng)42%，凈利潤(rùn)23.4億，同比增長(zhǎng)41%。周思然表示，分析其增長(zhǎng)原因，與提價(jià)關(guān)系密切。因此，這一波漲價(jià)不但不會(huì)降低高端品牌的利潤(rùn)和銷(xiāo)量，還會(huì)刺激銷(xiāo)售。

　　而對(duì)于價(jià)格穩(wěn)定的中低端白酒來(lái)說(shuō)，部分品牌或迎來(lái)春天。周思然認(rèn)為，低端白酒的消費(fèi)對(duì)象都是普通消費(fèi)者，他們對(duì)品牌的忠誠(chéng)度較低，對(duì)價(jià)格較為敏感，對(duì)廠(chǎng)家而言，漲價(jià)就意味著可能失去部分消費(fèi)者，影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，因此漲價(jià)的可能性不大。

　　“而中端白酒提價(jià)是可能的。 ”由于高端白酒價(jià)格頻頻上漲，中高端白酒之間的價(jià)格差距拉大，給中端市場(chǎng)造成了一定的上漲空間，并且中端白酒消費(fèi)者的忠誠(chéng)度較高，在中端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)有利于提高品牌價(jià)值，提升企業(yè)形象，因此，跟漲的可能性較大。

　　白酒提價(jià)不會(huì)次次靈驗(yàn)

　　一瓶1000多元的茅臺(tái)酒，相當(dāng)于一個(gè)普通應(yīng)屆大學(xué)生半個(gè)月的收入，相比其成本，高端白酒的價(jià)格已經(jīng)稱(chēng)得上畸高，早已成為奢侈的代名詞。而在上海酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)瞿一鳴看來(lái)，部分品牌把持的高端酒業(yè)正賺取著壟斷利潤(rùn)，在銷(xiāo)量增長(zhǎng)的情況下，其持續(xù)提價(jià)從未遇到“天花板”瓶頸，從經(jīng)濟(jì)規(guī)律上來(lái)說(shuō)，這是不正常的。

　　此外，頻頻漲價(jià)也不利于行業(yè)健康發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士表示，雖然高端市場(chǎng)消費(fèi)人群對(duì)價(jià)格的敏感度較低，但近幾年來(lái)隨著人們健康意識(shí)的逐年增強(qiáng)，葡萄酒、啤酒等舶來(lái)品成了白酒強(qiáng)勁的對(duì)手，它們的快速發(fā)展對(duì)白酒行業(yè)造成極大的沖擊，頻繁的漲價(jià)有可能導(dǎo)致喪失部分消費(fèi)者。高端白酒的頻頻提價(jià)，不會(huì)每次都靈驗(yàn)。

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